ホーム マイアカウント お問い合わせ

商品カテゴリー
おすすめ商品
売れ筋商品
カートの中
  • カートの中に商品はありません
店長ブログ

三代目米屋宗兵衛

いつまで続くかわかりませんが、「伏見の風」と題して店長のブログを始めましたので、ご用とお急ぎでない方は是非どうぞ!


■お荷物のお問い合わせ
ヤマト運輸、クロネコメール便共にこちらからどうぞ。


■モバイルサイト
携帯電話でのお買い物はこちらからどうぞ。
RSS ATOM

竹中缶詰 いわし油づけ

463円(内税)

型番 20440101
販売価格 463円(内税)
購入数
セット
この商品について問合わせる この商品を友達に教える 買い物を続ける


京都丹後の逸品 竹中缶詰の油づけ 
京都丹後の栗田(くんだ)半島にある缶詰の老舗です。昔は果物の缶詰で鳴らしたとの事。今は魚介類の缶詰が主力で、珍しい牡蠣の燻製やはたはた(地元では沖鯵といっている)の油漬もあります。しかし何といっても、一番はオイルサージンです。

★小林秀雄も絶賛した!
 綿実油のさっぱりした感じとうすい塩味が絶妙にマッチングした宮津のオイルサーディンです。缶に残った油にはいわしの旨みがたっぷり閉じ込められていますから、捨てずにチャーハンや野菜炒めなんかにご使用下さい。昔懐かしい「はしだて印」の缶入りです.
 その昔文芸評論家小林秀雄がある随筆の中で、上海蟹とともに天の橋立で食べたキンタルいわしのオイルサージンのことを絶賛していました。
 これがそのオイルサージンの直系の「いわしの油づけ」です。いまTVなんかで騒がれているより、この缶詰、歴史の根はずっと深いようです。

★いわしも2種類あって
 こちらはまいわしを使っている方です。その分同じ竹中缶詰のかたくちいわしを使った方より若干高くなっておりますのでご了承願います。

★ご贈答用には化粧箱入りもどうぞ 
 10個または5個の化粧箱入りがあります。もちろんバラで何個でもお求めいただけます。
この商品を買った人はこんな商品にも関心をもっています