ホーム マイアカウント お問い合わせ

商品カテゴリー
おすすめ商品
売れ筋商品
カートの中
  • カートの中に商品はありません
店長ブログ

三代目米屋宗兵衛

いつまで続くかわかりませんが、「伏見の風」と題して店長のブログを始めましたので、ご用とお急ぎでない方は是非どうぞ!


■お荷物のお問い合わせ
ヤマト運輸、クロネコメール便共にこちらからどうぞ。


■モバイルサイト
携帯電話でのお買い物はこちらからどうぞ。
RSS ATOM

鹿北製油 国産ねりごま

735円(内税)

型番 11210101
販売価格 735円(内税)
購入数
ごまの種類・サイズ
個数
この商品について問合わせる この商品を友達に教える 買い物を続ける


ねりごま
 ごま豆腐を始めごま和えなどごま料理にかかせないのがねりごまです。昔はその都度ごまをすり鉢で擂っていましたので、ぷーんとごまの香ばしいかおりが微かな記憶に残っている方も多いことでしょう。この手間を省き、最高品質のねりごまを提供してくれるのが、鹿北のねりごまです。

鹿北製油のねりごま国産ねりごま白
 鹿北製油は鹿児島県北部の山間部にあるごま油の製造元です。ここ伊佐郡菱刈町はえびの高原で有名なえびの市の西側に位置します。昭和24年創業といいますからそれほど古いわけではありませんが、製油方法として明治時代から行なわれていた石臼式玉しぼり法を頑固に守っておられる理由は簡単。最高の品質の油を搾りたいからに他なりません。主にごま油、菜種油、えごま油、椿油等の植物油を製造しています。
 特に、環境保全型農法で育てた国産のごまを、薪を焚いて釜炒りしたあと石臼で皮も実もいっしょにつぶしてペースト状にしてあります。この「鹿北のねりごま」は一瞬ピーナツかと思えるほど香ばしく濃厚な味わいの最高級のねりごまです。
 蜂蜜やシロップに混ぜてトーストに、醤油や酢でのばしてごまだれ・ドレッシングに等々、いろいろ工夫してお使いください。ごま豆腐も簡単に作れます!
 白ごま、黒ごまの2種類からお選びください。白と黒の違いは主に彩りですが、強いて言えば白が濃厚、黒がわずかにあっさりというところでしょうか。


この商品を買った人はこんな商品にも関心をもっています